Los Elfos tienen un apetito voraz después de lanzar bolas de nieve en el Polo Norte. Cuando entran en calor en busca de algo dulce, ¡se llevan la diversión con ellos gracias a esta receta! Con forma de pequeñas esferas y cubiertas de azúcar tan fina como la nieve del Polo Norte, estas galletas invernales son tan divertidas de hacer como de comer.

Ingredientes:

• 2 tazas de harina
• 2 tazas de almendras picadas
• ¼ taza de azúcar
• 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 2 cucharadas de agua
• Azúcar glas
• Un tazón grande
• Batidora
• Bandeja para horno
• Papel de horno

Instrucciones:

Masa para aproximadamente 15-20 galletas

1. Combina todos los ingredientes, excepto el azúcar glas, en un tazón grande y mezcla hasta obtener una masa suave.
2. Refrigera la masa durante 30 minutos y precalienta el horno a 160 grados.
3. Forma bolas de 2,5 cm con la masa y colócalas en una bandeja para horno forrada con papel de horno.
4. Hornea durante 18-20 minutos a 160 grados o hasta que estén ligeramente doradas por la parte inferior.
5. Deja enfriar las galletas durante 3-5 minutos.
6. Mientras las galletas aún estén calientes, Rebózalas en azúcar glas. Consejo: Rebózalas dos veces en azúcar glas para un exterior extra dulce.
7. ¡Disfruta de tus galletas de nieve!

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