
Receta perfecta para los peques, este árbol Navideño será una merienda sana y fácil de hacer.
Ingredientes (para 1 árbol de tamaño mediano):
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1 rodaja gruesa (1,5–2 cm) de piña como base.
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1 manzana roja.
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1 kiwi.
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Un puñado de arándanos o grosellas y frambuesas (para “bolitas”).
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1 estrella de melón (o de otra fruta clara) para coronar.
Instrucciones:
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Preparar la base:
Corta la rodaja de piña en forma de cuadrado en el centro del plato. Será el tronco y “pie” del árbol. -
Cortar las “ramas”:
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Lava y seca la manzana; corta finos gajos y, a continuación, cada gajo en láminas semi-circulares (de 3–4 mm de grosor).
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Pela el kiwi y córtalo en laminas finas semicirculares (3–4 mm).
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Montar el árbol por capas:
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Sobre la rodaja de piña, coloca en círculo la primera capa de manzana, solapando ligeramente cada lámina. Esta será la capa más ancha.
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Encima, alterna una capa de kiwi (un poco más pequeña) y una capa de manzana, disminuyendo el radio hacia el centro en cada vuelta.
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Repite el solapado hasta llegar al vértice del árbol.
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Adornar con “bolitas”:
Distribuye arándanos, grosellas y frambuesas sobre las distintas capas de fruta, como si fuesen adornos colgantes. -
Coronar el árbol:
Coloca la estrella de melón (u otra fruta en forma de estrella) en la punta. -
Toque final (opcional):
Si quieres un poco de brillo navideño sin pick, espolvorea con un poco de azúcar glas o un chorrito muy ligero de sirope de arce para dar brillo a las frutas.
¡Listo! Un árbol 100 % comestible y rapidísimo de montar, ideal para que los niños coloquen cada capa y luego ¡Disfruten picoteando su creación navideña!
NOTA: Revisa siempre las etiquetas de las frutas empaquetadas (arándanos, pasas) para descartar trazas de alérgenos. Si hay alergia a alguna fruta, siempre podemos optar por otras que sean aptas.
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